Photo taken by Carlota S.
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Pudim de chocolate e abacate (da Suvelle Cuisine):
Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 abacate maduro
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de Kefir
Preparação
- Colocar a banana e o abacate num processador de alimentos e reduzir a puré.
- Adicionar o cacau e o Kefir à mistura.
Eu levei ao frigorífico durante algum tempo e na hora de servir juntei granola de chocolate. :)
Quem me conhece sabe que sou uma aspirante a chocólatra. É daquelas coisas que, para mal dos meus pecados, não consigo deixar de comer de vez em sempre quando. Ora, isto é uma coisa muito chata para quem está a tentar seguir uma alimentação mais saudável e equilibrada. Felizmente existem alternativas para aqueles cravings que todos temos uma vez por outra e esta receita da talentosa Su é um bom exemplo disso!
Aos poucos e poucos vou tentando mudar a minha alimentação e divirto-me imenso a pesquisar novas receitas para experimentar (os meus Favoritos são uma lista interminável delas...). O segredo é ir trocando ingredientes por outros que façam melhor/menos mal e ir introduzindo elementos que sejam mais amigos do nosso corpo e mente.
Eu, por exemplo, tenho vindo a trocar o leite de origem animal por leite de origem vegetal: ele há de soja, de amêndoas, de aveia, de arroz... (alguém já provou estes dois últimos? o que acharam?). Estou, também, a tornar-me adepta dos batidos, que é algo que nos dá imensa margem para brincar com os ingredientes (eu costumo enfiar para lá espinafres, por exemplo, e garanto que não se nota quase nada no meio da fruta!); tenho introduzido aveia, sementes de linhaça, pólen e sementes de papoila, entre outros, naquilo que como.
Quanto a bebidas, tem-se resumido a água, sumos naturais, chá (sem açúcar), e ando a tentar implementar a regra do copo de água morna com limão pela manhã. Tem imensos benefícios, como, por exemplo, ajudar a desintoxicar o organismo. Vejam mais aqui.
Aliado a tudo isto, é crucial comer de uma forma regular e praticar exercício físico. São as pequenas mudanças que vamos fazendo que no fim acabam por fazer a diferença. Corpo só temos um e por isso devemos cuidar dele o melhor possível. Porque não começar já hoje? :)
Um bom resto de Domingo e uma semana maravilhosa. ❤
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Gosto muito das receitas da Suvelle, são mesmo inspiradoras e simples!
ResponderEliminarBom domingo*
São mesmo, Maria! :)
EliminarBom Domingo também para ti *
Olá Carlota,
ResponderEliminarAdoro as receitas saudáveis e deliciosas da Su e esta tua escolha foi perfeita!
Beijinhos e boa semana,
Lia.
Obrigado Lia. :)
EliminarUma boa semana *
Gosto muito deste tipo de receita, parece uma mousse de chocolate aveludada mas bem saudável :)
ResponderEliminarUm beijinho.
É sim :) é sempre tão bom encontrar estas alternativas boas e saudáveis *
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